目白大の日本語・日本語教育科河野ゼミが留学生会のパーティーにオリジナル料理提供 (目白大ホームページ 2017年12月22日)
- 2017/12/23
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目白大の日本語・日本語教育科河野ゼミが留学生会のパーティーにオリジナル料理提供 (目白大ホームページ 2017年12月22日)
提供したのは韓国料理ホットクをベースにしたオリジナル料理。抹茶を練りこんだ生地に納豆やそぼろなどの具を包み焼いたもの。河野ゼミでは多文化共生をテーマにした料理を考案。留学生のイベントでふるまっている。
https://www.mejiro.ac.jp/univ/course/foreign/japanese/info/20171201/